Flan à la noix de coco
Voici une recette pauvre en FODMAP, sans gluten et lactose très facile et rapide à faire. Ingrédients: ....
Points communs entre les troubles chroniques intestinaux, gastriques, urinaires, musculaires, articulaires et la fatigue.
Qu'est-ce que le Syndrome de l'Intestin Irritable (ou colopathie fonctionnelle), la dyspepsie, la fibromyalgie, le Syndrome de Fatigue Chronique, les Désordres Temporo-Mandibulaires, le Syndrome de la Douleur Vésicale ou Cystite Interstitielle ont en commun? Réponses:...
Cake jambon, tomates séchées et pignons de pin
Voici la recette d'un autre cake pauvre en FODMAP et sans gluten. Toujours aussi délicieux et facile à faire que le précédent, il est cette fois-ci au jambon, aux tomates séchées, aux pignons de pin et parmesan. Ingrédients:...
La séparation maternelle mise en cause dans l’apparition des symptômes digestifs
Les scientifiques se penchent depuis quelques années sur l’influence du stress périnatal dans l'apparition de troubles digestifs typiques du syndrome de l'intestin irritable (ou colopathie fonctionnelle)...
Cake courgette, fêta et olives vertes
Voici la recette d'un cake courgette, fêta et olives vertes, pauvre en FODMAP et sans gluten délicieux et facile à faire... Ingrédients:...
Intolérance non-coeliaque et non-allergique au gluten. Où en est on?
Depuis les années 1980, le régime sans gluten prend de plus en plus d'ampleur... Faisons le point sur ce qu'en dit la science...
Clafoutis exotique ananas banane
Voici la recette rapide et facile à faire, pauvre en FODMAP, sans gluten et possible sans lactose d'un excellent clafoutis exotique à la banane et l'ananas. Ingrédients: ...
Gratin de courgettes façon Corse
Voici la recette d'un gratin de courgettes facile à préparer et pauvre en FODMAP et sans gluten. Pour 4 personnes:..
Le sport : un atout ou un inconvénient pour les maux de ventre?
Je voulais rebondir sur le témoignage de Francis qui, comme beaucoup de marathoniens, souffre de troubles digestifs et chez qui l'alimentation pauvre en FODMAP a été un succés.En revanche, quand la pratique d'un sport devient très intensive, cela peut engendrer des troubles gastro-intestinaux. Ainsi, 30 à 50% des athlètes souffrent de nausées, vomissements, gaz, douleurs abdominales, diarrhée ...
Quel est le coupable? Gluten ou FODMAP ou les deux ?
Le gluten est devenu l'ennemi N°1 alimentaire. De plus en plus de français suivent le régime sans gluten sans avoir d'allergie déclarée aux protéines de blé, ni la maladie coeliaque....
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