Qui suis-je?
Vous aider à avancer
vers une vie qui vous correspond,
de façon réaliste et durable.
Je suis Julie Delorme, diététicienne-psychonutritionniste spécialisée en santé digestive et dans les interactions intestin-cerveau depuis 2012.
Mon intérêt pour ce domaine est aussi personnel : je vis avec un syndrome de l’intestin irritable (SII) depuis l’adolescence. Cette expérience a nourri mon envie de comprendre ce trouble dans toute sa complexité et de proposer des accompagnements qui ne se résument pas à une liste d’aliments à supprimer.
Avec les années, une conviction s’est renforcée : l’alimentation est importante, mais lorsque les symptômes digestifs prennent beaucoup de place, elle n’explique pas tout et ne peut pas toujours tout résoudre à elle seule.
Une expertise en nutrition digestive… qui va au-delà de l’alimentation
J’accompagne principalement les personnes souffrant de SII, mais aussi de SIBO/IMO, maladie cœliaque, MICI, RGO , endométriose et intolérances alimentaires.
J’ai été la première diététicienne française à me former spécifiquement au protocole FODMAP. En 2011, j’ai passé plusieurs mois à Melbourne auprès de Sue Shepherd et de son équipe, avant d’obtenir par la suite la certification FODMAP de Monash University.
Depuis, je poursuis chaque année des formations en nutrition digestive et troubles des interactions intestin-cerveau (DGBI).
Je me suis parallèlement formée à l’ACT, à la pleine conscience, à la thérapie fondée sur la compassion, à la psychonutrition et à l’ARFID.
Cette double expertise me permet d’intégrer, selon les besoins, nutrition digestive, comportements alimentaires, peurs et restrictions alimentaires, anxiété digestive et interactions intestin-cerveau.
Chez certaines personnes, la peur des symptômes peut conduire à éviter de plus en plus d’aliments et à restreindre fortement l’alimentation, parfois jusqu’à des situations pouvant évoquer un ARFID en contexte digestif.
L’objectif étant de déterminer ensemble ce qui semble réellement utile pour vous, afin de trouver un meilleur équilibre entre confort digestif, santé, plaisir et qualité de vie.
Patients, professionnels et recherche
J’ai également conçu SOINS Intestin-Cerveau, un programme de groupe spécifique au SII. Son évaluation est menée en collaboration avec Marine Paucsik, maîtresse de conférences en psychologie à l’Université Savoie Mont-Blanc, et une première analyse a été présentée aux JFHOD 2025.
Je suis par ailleurs formatrice, conférencière, consultante et superviseure de professionnels, autour de la nutrition digestive, des DGBI et de la psycho-nutrition.
Je collabore également avec des médecins, associations de patients, universités, organismes de formation et acteurs du secteur de la santé.
Ce qui guide ma pratique
Rigueur scientifique, pour m’appuyer sur les connaissances actuelles et garder un regard critique.
Humanité et compassion, parce qu’une personne ne se résume jamais à ses symptômes.
Autonomie et décision partagée, pour réfléchir et expérimenter ensemble plutôt que multiplier les règles.
Liberté et flexibilité, parce que soulager les symptômes est important, mais pas au prix d’une alimentation ou d’une vie toujours plus restreinte.
Découvrir mon parcours, mes formations et mes certifications :CV_Julie_Delorme_version_site_avec_SII_definitive_2026 ou sur linkedin