Parcours
Professionnel
C’est principalement mon expérience personnelle avec le Syndrome de l’Intestin Irritable qui me guide et me motive dans mon travail pour apprendre, tout autant que pour comprendre et conseiller mes patients ou former d’autres professionnels !
Ayant une forme sévère du SII depuis adolescente, je suis, au fil du temps, devenue d’abord “patiente experte” en consacrant une bonne partie de mon temps libre dans les recherches sur le sujet et ayant testé moi-même de multiples approches avec plus ou moins d’effets (voir mon témoignage personnel ci-dessous).
Le régime FODMAP que j’ai appliqué dès 2009 et la méditation de pleine conscience que je pratique depuis 2012 ont été les principales méthodes qui m’aident à gérer mes symptômes digestifs au quotidien, et m’ont changé ma vie au point d’avoir décidé d’en faire mon métier.
Initialement responsable marketing de compléments alimentaires (ce qui me donne d’ailleurs du recul et un esprit critique pour sélectionner les compléments alimentaires que je conseille), je me suis reconvertie en diététicienne. J’ai eu la chance d’avoir été la seule française à être formée plusieurs mois en Australie aux côtés du Dr Sue Shepherd, la chercheuse de Monash University qui a mis en place la méthode FODMAP, et, j’ai ouvert le premier cabinet de diététique et nutrition digestive en France depuis 2012.
Depuis, passionnée et investie par mon travail, je ne cesse de m’informer et me former en France et à l’étranger sur les maladies et troubles digestifs (syndrome de l’intestin irritable, maladie de Crohn, recto-colite hémorragique, maladie coeliaque , SIBO…), la nutrition digestive, les intolérances alimentaires, ainsi que sur d’autres méthodes validées scientifiquement, que j’ai en plus pour la majorité, personnellement testées et approuvées, comme l’alimentation intuitive, la méditation de pleine conscience, la thérapie d’acceptation et d’engagement (ACT) et la thérapie fondée sur la compassion (TFC).
Cela me permet, aujourd’hui, d’accompagner mes patients vers une approche holistique, complète et intégrale, avec la motivation de les aider à améliorer leur bien-être digestif et leur qualité de vie. Je forme également les professionnels de santé et je fais des missions de consulting pour entreprises.
Mes valeurs :
- Rigueur pour sélectionner des alimentations spécifiques, compléments alimentaires ou autres méthodes scientifiquement validés tout en les adaptant et restant flexible en fonction du patient.
- Bienveillance car on souffre déjà assez, non?!
- Authenticité : vive la transparence, la vérité et la droiture (même si parfois c’est moins vendeur) !
- Curiosité : j’aime découvrir, tester et apprendre 🙂
Je suis engagée membre des associations suivantes : l’AFDN, l’APSSII, l’AFDIAG, l’AFA, l’AFPRAL, et de l’IFFGD.
Membre à Health United, je m’engage à respecter la philosophie de la santé intégrative
Mon N°ADELI : 069502011 (l’inscription au répertoire des professionnels de la santé ADELI protège de l’exercice illégal de la profession)
Possibilité d’accéder à mon CV complet ici : CV Julie Delorme 07_2023 ou sur linkedin
Et retrouver en podcast, mon interview par Jennifer dans les Digérables ici : podcast Julie Delorme