Crumble rhubarbe-fraises

Voici un délicieux crumble de saison pauvre en FODMAP que m'a aidé à réaliser mon ami cuisinier, Dan Cohen, ce week-end. Pour 8-10 personnes: ...

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Moelleux au coeur savoureux orange ou chocolat

Voici la recette d'un gâteau pauvre en FODMAP et sans gluten savoureux, facile et rapide à faire. Vous trouverez ici 2 versions : une version choco/orange et une version au coeur chocolat. Ingrédients du moelleux :..

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A vos marques, crêpes, partez!

La chandeleur était hier. Pour l'occasion, j'ai fait des crêpes sucrées sans gluten, sans lactose et pauvre en FODMAP dont voici la simple et savoureuse recette. ...

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Épaule d’agneau confite à l’orientale

Ce soir Dan Cohen, un ami chef cuisinier nous a gâtés en nous préparant une épaule d'agneau confite à l'orientale. J'ai même eu droit à un petit plat spécial pauvre en FODMAP. C'est un délice et, en plus, la recette est simple à réaliser! Ingrédients pour 4 à 5 personnes:....

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Ceviche asiatique

Si vous êtes amateurs de poisson cru, vous allez adorer cette recette de ceviche asiatique. Un plat frais pauvre en FODMAP à déguster en entrée ou en plat principal accompagné de riz. Ingrédients pour 4 personnes :...

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