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Quiche sans pâte végétarienne pauvre en FODMAPs

Parce que vous avez très peu de chances de trouver une quiche pauvre en FODMAPs directement dans le commerce, la seule solution est de la préparer vous même. Voici donc une recette hyper-simple et gourmande de quiche sans pâte issue d'un de mes livres de recettes. Ingrédients :...

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Crêpes party pauvre en FODMAPs pour la chandeleur

Ce week-end c'est la chandeleur. Mon fils adore les crêpes et les prépare lui-même comme vous pouvez le constater sur la photo. Il n'a pas le syndrome de l'intestin irritable, il peut donc manger des crêpes "normales" à base de farine de blé et de lait. En revanche, pour ceux qui suivent le régime pauvre en FODMAPs, voici 3 recettes de crêpes gourmandes et faciles à faire :...

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P’tit déj gourmand pauvre en FODMAPs

Le petit-déjeuner est le repas préféré de beaucoup de français. On entend souvent dire qu'il ne faut surtout pas sauter le petit déjeuner or ce n'est pas forcément le cas. Cela dépend de votre faim. Si vous n'avez pas faim, n'allez pas surcharger votre corps - dont votre système digestif - alors qu'il n'en a pas besoin. Mais si vous avez faim, alors oui, prenez le temps d'en prendre un. Si vous suivez le régime FODMAP: Remplacez les tartines de pain de mie classiques de blé au miel ou à la confiture d'abricot par un petit déjeuner pauvre en FODMAPs. Si vous êtes en panne d'idées, voici des exemples de p'tit déj gourmands pauvres en FODMAPs :...

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