Ça vous dit de vous faire un p’tit barbecue pauvre en FODMAP ce soir ?
Voici pleins d’idées simples et gourmandes pour vos soirées barbecue de cet été!
Des idées à grignoter pour l’apéro :
- Radis, tomates cerises, mini carottes
- Amandes, noix, noisettes, noix de macadamia, noix du Brésil
- Olives vertes et noires
- Chips de pomme de terre, chips de carottes, chips de panais
Des idées à faire griller :
- A base de viande : Brochettes poulet-citron ; brochettes poulet-3 poivrons rouge/jaune/vert ; côte de porc à la moutarde et aux herbes de Provence ; côte de bœuf nature
- A base de produits de la mer : brochettes crevettes-tomates cerises-poivrons-courgettes ; brochettes thon-citron-tomates-thym
- A base de légumes : rondelles d’aubergine au cumin ; brochettes aux 3 légumes poivrons-courgettes-tomates cerises
Des idées de salades composées :
- Salade mesclun-tomates-concombre-olives noires-feta
- Salade roquette-tomates-parmesan-pignons
- Salade riz-tomates-olives vertes-maïs
- Salade pommes de terre-huile d’olive-cumin
Des idées de fromage et desserts :
- Camembert au barbecue
- Salade de fruits aux 2 melons
- Mousse au chocolat
- Sorbet à la framboise pauvre en FODMAP (ex : sobert La Framboise Picard)
Bon appétit et bonnes vacances 😉
NB : retrouvez d’autres conseils pour vos vacances en cliquant sur le lien ci-dessous
http://www.antimauxdeventre.com/partir-en-vacances-avec-le-syndrome-de-lintestin-irritable/
