Pâte à tartiner Kokolo de Jean Hervé®

Si vous ne savez pas quoi mettre sur vos tartines, voici une délicieuse pâte à tartiner sucrée, pauvre en FODMAP, sans lactose et sans gluten à base de noisette, de noix de coco et d’amande.

pâte à tartiner Kokolo de Jean Hervé
pâte à tartiner Kokolo de Jean Hervé

Par rapport à la classique pâte à tartiner Nutella, celle-ci est meilleure d’une point de vue nutritionnel car elle présente les avantages suivants :

– elle est plus riche en oléagineux (38% de noisettes dans la kokolo contre 13% dans la nutella)

– elle est exempt d’huile de palme (la nutella contient 23% d’huile de palme!)

– elle contient moins de sucre et en plus celui-ci est intégral

– elle est sans lactose

– elle est exempt de lécithine de soja

– elle contient des extraits de vanille alors que le nutella contient de la vanilline synthétique

Le seul hic est son prix puisque la kokolo coute en moyenne 2 à 3 fois plus cher que la nutella.

Vous pourrez la trouver dans les magasins Bio.

Cet article a 4 commentaires

  1. Cyrielle

    Je file me trouver ça ! Miam !!

  2. Catherine Gilquin

    Bonjour
    Désolée de vous contredire
    Si le riz constipe

    1. Julie Delorme

      Bonjour,

      Le riz blanc est très bien absorbé quand il est blanc et mangé sans aucune autre source de fibres. Dans ce cas, il ne restera pas de résidu et donc pas de selle et c’est pour cette raison qu’on le conseille lors d’une gastro. Mais il n’a jamais été prouvé scientifiquement pour ralentir un transit. Heureusement, d’ailleurs, car tous les asiatiques seraient constipés. Pour qu’il y ait des résidus et donc des selles, il est conseillé de manger des fibres avec par exemple du riz semi-complet ou complet et/ou en l’accompagnant de légumes.
      Bonne journée

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