Charbon actif & symptômes digestifs
Le charbon actif est revendiqué pour soulager les ballonnements, l'aérophagie, les flatulences, voire pour détoxifier. Faisons le point sur sa réelle efficacité et les précautions à prendre.
Aubergines alla parmigiana
Voici la recette d'un plat italien que j'adore. Recette: Pour 4 personnes – Préparation : 10 min / Cuisson :…
Témoignage de Christèle, 47 ans
Voici le témoignage de Christèle, que je remercie pour avoir pris le temps d'écrire son témoignage. "Depuis 30 années, je…
Le boum des hypersensibilités alimentaires
Vous pourrez découvrir dans le magazine ça m'intéresse de ce mois de novembre un dossier très intéressant de Alexandra Bogaert sur les hypersensibilités alimentaires et dans lequel j'ai été interviewé. Cet article parle en détails des très controversés tests sanguins aux IgG. A retenir de cet article (dans le désordre):...
Les principales causes d’une diarrhée
Voici la liste des 23 principales causes potentielles d'un transit accéléré issu du livre Diarrhea Dietitian de Niki Strealy, éditions Stratégic Nutrition :...
Tests d’intolérances alimentaires : ne vous faites pas avoir!
Vous avez peut-être entendu parler ou fait des tests d'intolérances alimentaires (test aux IgG spécifiques). [...] Ils coûtent très cher (jusqu'à près de 500€ - non pris en charge par la sécu). Or, les résultats études cliniques sur le sujet sont souvent contradictoires et la plupart des médecins gastro-entérologues et allergologues les désapprouvent....
Oui, votre enfant allergique ou intolérant peut manger à la cantine
Votre enfant est intolérant au gluten ou allergique à un ou plusieurs allergènes. Il peut toutefois manger à la cantine grâce au ...