Céréales Quaker Oats®

J’ai testé pour vous les céréales pauvres en FODMAPs Quaker Oats®.

Attention : ce produit est déconseillé aux personnes intolérantes au gluten (ou malades coeliaques).

Petit-déjeuner pauvre en FODMAPs quaker oats

Verdict : les flocons d’avoine présentent le double avantage d’être pauvres en FODMAP et d’être des fibres solubles et donc digestes. Ils sont parfaits pour un petit déjeuner équilibré et complet. Vous pouvez varier les plaisirs en les mélangeant, au grès de vos envies, avec d’autres ingrédients pauvres en FODMAPs, par exemple : quelques rondelles d’une banane ou une poignée de myrtilles fraîches ou surgelés ou une cuillère à soupe de raisins secs, des pétales de maïs soufflés ou du riz soufflés, avec des graines de sésame, des amandes effilées, des pignons de pins…

Vous pouvez également les préparer façon porridge, les rajouter dans vos soupes, les mélanger à de la farine de riz pour réaliser des crumbles sucrés ou salés…

Le site de Quaker propose pleins d’idées de recettes:

http://www.quaker.fr/recette-flocon-avoine. Certaines sont pauvres en FODMAPs comme Quaker Oats® au sirop d’érable ou Petit déjeuner Banavoine.

Si vous êtes intolérants au lactose, mangez-les avec du lait ou du yaourt allégé en lactose.

Où les trouver ? Au rayon des céréales de petit-déjeuner au supermarché. Il existe d’autres marques des flocons d’avoine Bio et non Bio.

Cet article a 17 commentaires

  1. NATHALIE

    Verdict des flocons d’avoine?

    1. NATHALIE

      oups je n’avais pas vu qu’en cliquant sur l’image on avait la suite
      Bonne soirée

  2. de maio

    re….

    et quand on est diabétique on fait comment ?????

    1. julie

      Les flocons d’avoine peuvent être consommés par les diabétiques.

  3. Martine

    Bonjour Julie, je n’ai pas apparement d’intolérance au gluten (analyse de sang), cependant j’ai l’impression que lorsque je consomme des flocons d’avoine au petit déjeuner, j’ai des maux de ventre. Est-il possible que je sois intolérante aux flocons d’avoine bien que ce ne soit pas un fodmap’s ?

    Merci
    Amicalement
    Martine

    1. martine Cuzin

      Merci de ne .mettre que mon prénom sur le site.

    2. julie

      Bonjour,

      Il est difficile de répondre à votre question car une intolérance alimentaire peut mettre 48h à se manifester. Pour vous répondre plus précisément, il faudrait que vous notiez ce que vous mangez sur plusieurs jours et que j’analyse vos notes.

      Savoureusement digeste,

      Julie Delorme

  4. Ouattara Nawa

    bonjour je suis colopathe et enceinte qu’est ce que je manger pour ne plus avoir de problème svp?

  5. Ouattara Nawa

    en plus d’être colopathe, j’ai aussi l’ulcère. aidez moi vraiment a maitriser mon organisme afin d’éviter d’autres complications sur la grossesse (10 semaines)

    1. Julie Delorme

      Bonjour,

      C’est délicat de donner des conseils personnalisés à une personne sans la connaitre. Le mieux serait de prendre rdv pour une consultation diététique avec moi ou un autre diététicien-nutritionniste, d’autant plus que vous avez différentes problématiques ulcère + SII et que vous êtes enceinte.
      Prenez soin de vous.
      Cdt
      Julie D.

  6. Ode

    Bonjour,
    J’ai lu partout que les flocons d’avoine sont naturellement sans gluten. Pourquoi indiquez vous qu’ils sont à éviter aux personnes intolérantes au gluten ? Merci

    1. Julie Delorme

      Bonjour,

      Les flocons d’avoine sont naturellement sans gluten et sont considérés comme consommable par une majorité de cœliaques (sous
      contrôle médical), mais ils sont souvent contaminés par du blé lors du stockage ou du transport.

      Cdt

      Julie D.

  7. Lola

    Bonjour, est ce que le flocon d’avoine à base de blé est pauvre en fodmap?
    Merci d’avance!

    1. Julie Delorme

      Bonjour,
      Le blé et l’avoine sont deux céréales différentes, qui sont parfois stockées au même endroit, d’où le fait que l’avoine peut contenir parfois des traces de blé (ou de gluten).
      Un petit bol de flocons d’avoine – qu’ils contiennent des traces de blé ou pas – sont pauvres en FODMAPs.
      Cdt
      Julie

  8. Maud Roca

    Bonjour Julie,
    Sur l’application de la monash c’est compliqué de se retrouver avec les différentes sortes de flocons d’avoine… jusqu’à combien de gr peut-on consommer les flocons d’avoine quakers sans être riche en fructane ?
    Je vous remercie
    Cordialement
    Maud

    1. Julie Delorme

      Bonjour,
      Une quantité moyenne classique de 40 à 50g est pauvre en FODMAPs.
      Cordialement,
      Julie

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