Pomme du matin éloigne le médecin ? Pas si sûr
La pomme a pleins de qualités nutritionnelles intéressantes. Son apport calorique est faible (entre 74 et 80 kcal). Elle est riche en antioxydants et contient des fibres solubles (la pectine) qui permettent de réguler le transit. C'est d'ailleurs certainement pour ça que nos grand-mères nous disaient de manger de la compote de pomme quand nous étions malades. Toutefois...