Comme Giulia Anders, je suis passionnée par les intestins. Comme elle, j’ai fait de cette passion ma spécialité mais en tant que diétécienne-nutritionniste. Mon fils de 3 ans et demi résume d’ailleurs bien ce que je fais car il dit que « le travail de ma maman est d’expliquer aux gens ce qu’il faut manger pour pas avoir mal au ventre et faire de beaux cacas » !
Giulia Anders avec son approche génialement simple et humoristique a fait exploser l’intérêt sur nos intestins et fait comprendre au plus grand nombre qu’il s’agit bien plus que de tuyaux !
Si vous avez aimé son livre et si vous comprenez l’anglais, voici sa présentation aux TED-Talks :