Je suis diététicienne-nutritionniste et instructrice en médiation experte en maladies et troubles digestifs et intolérances alimentaires et j’ai moi-même le Syndrome de l’intestin irritable depuis adolescente.
J’exerce en libérale. Je donne des consultations diététiques individuelles en cabinet ou à distance par téléphone ou skype. Mes patients sont français et internationaux (suisses, belges, canadiens, expatriés français ou anglophones vivant en France…).
Je travaille en collaboration avec de nombreux médecins et professeurs gastro-entérologues. Je propose régulièrement des formations auprès des professionnels de santé et de l’industrie agroalimentaire.
Mon parcours est atypique. Initialement responsable marketing de compléments alimentaires d’un laboratoire pharmaceutique, je me suis reconvertie dans la diététique et nutrition. Mon expertise en santé digestive s’explique par le fait qu’elle ait souffert de nombreuses années des symptômes du syndrome de l’intestin irritable et j’ai trouvé enfin du répit grâce à l’alimentation et la méditation de pleine conscience. Ainsi, j’ai eu la chance à être la seule diététicienne-nutritionniste française à avoir été formée plusieurs mois en nutrition digestive aux cotés du Dr Sue Shepherd, la responsable de l’équipe de chercheurs australiens ayant mis en place l’alimentation pauvre en FODMAP. Je suis également certifiée en Méthode FODMAPs par Monash University et certifiée instructrice de méditation en gestion des douleurs chroniques par Toronto University (programme MBCPM).
Je suis membre de l’AFDN, l’AFDIAG, l’AFA, l’AFPRAL, l’IFFGD et de l’APSSII.
Passionnée et investie dans mon travail, je me forme plusieurs fois par an pour perfectionner sa pratique professionnelle.
Je suis également maman solo d’un petit garçon que j’adore 🙂
NB :
- Mon parcours en détail :CV Julie Delorme mars 2023
- Pour me connaitre un peu plus, je vous invite à écouter une interview de moi par Jennifer des Digérables : interview Les digérables